La Mostra ‘Ranxets, l’essència de la cuina torrenca’ se celebrarà el 22 de març

Una nova cita gastronòmica per descobrir la cuina de Torredembarra

El diumenge 22 de març, Torredembarra acollirà la Mostra «Ranxets, l’essència de la cuina torrenca», organitzada per l’Ajuntament, a través de la Regidoria de Turisme i Comerç. L’esdeveniment començarà a les 12 h a la plaça de les Remendadores (Jardins de Cal Bofill), amb un cost de 5 € per platet (begudes no incloses). Hi participaran set establiments de restauració juntament amb el cuiner Àlex Segú i dues bodegues, oferint un total de nou degustacions.

Els assistents podran gaudir de plats tradicionals com ara Arròs amb bacallà, Mandonguilles amb sípia, Bull a l’allipebre entre d’altres. Les bodegues Bon vi i Cal Serafí oferiran vins i caves de primera qualitat.

A més, per als més petits, es realitzarà un taller infantil de cuina anomenat Wrap de peix amb productes del mar amb tres sessions a les 12.30 h, 13 h i 13.30 h, recomanat per a nens de 4 a 12 anys.

La jornada també contará amb l’animació musical de la Stromboli Jazz Band. La regidora de Turisme i Comerç, Jovita Baltasar, ha destacat la importància d’aquest esdeveniment per a la promoció de la cuina local i la dinamització del sector gastronòmic a la ciutat.