Torredembarra avança cap a la sostenibilitat amb la seva participació a les Jornades de Ciutats Comestibles

Torredembarra s’implica en la lluita contra el malbaratament alimentari

L’Ajuntament de Torredembarra va participar ahir a la I Jornada de Ciutats Comestibles, celebrada al Prat de Llobregat. Aquesta trobada, organitzada per la Fundació Espigoladors, va reunir municipis de Catalunya que treballen per combatre el malbaratament d’aliments i aprofitar els fruits dels arbres urbans.

Durant la jornada, Torredembarra va exposar el seu projecte d’aprofitament alimentari i la seva col·laboració amb la Fundació Espigoladors. A l’esdeveniment també van assistir ajuntaments de grans ciutats com Barcelona i Reus, que van compartir experiències sobre aquestes iniciatives.

A més, es va oferir un tast de productes elaborats amb fruits recuperats i una visita a les instal·lacions de producció. Un dels temes més destacats de la jornada va ser el debat sobre els reptes legals de l’espigolament de fruits urbans, un desafiament important per als municipis que promouen aquest tipus de projectes.

Torredembarra, com a membre de la Xarxa de Ciutats Comestibles, és un dels cinc municipis de la demarcació de Tarragona involucrats en aquest projecte, destacant-se com el segon amb més activitat al darrere de Reus. Aquesta dada subratlla la dedicació del municipi cap a la sostenibilitat i l’economia circular.

La regidora de Sostenibilitat, Angie Muñoz, va manifestar que “aquest projecte transforma els nostres espais urbans en fonts de recursos i coneixement, i participar en la Xarxa de Ciutats Comestibles ens permet aprendre d’altres municipis per implementar iniciatives beneficioses per a la comunitat”.